とり胸ひき肉を使って椎茸の肉詰め
直ちゃん先生
作り方
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1
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椎茸はかさの部分だけにして、内側に片栗粉をまぶす
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2
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椎茸と長ネギはみじん切りにして【たね】全て混ぜる
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3
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フライパンに油をひきたね部分を下にして焼く。焦げ目がついたらひっくり返す
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4
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【調味料】を入れて、蓋をして時々ひっくり返しながら蒸し焼きにする
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5
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火が通れば出来上がり
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コツ・ポイント
塩麹入れてしっとり柔らかです
このレシピの生い立ち
食べ応えのあるヘルシーおかずが作りたくて作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
直ちゃん先生
