ほろ苦☆カフェモカプリン

主な材料はコチラです。

耐熱容器に、水を入れ、粉ゼラチンを加えてふやかしておく。

耐熱ボウルに牛乳を入れレンジ600Wで約3～4分加熱して温まったら、砂糖を加えてよく混ぜる。

【2】の耐熱容器に、ふんわりとラップをして、レンジ600Wで約30秒加熱してゼラチンを溶かす。

【4】のボウルに、【5】のゼラチン液を加え、よく混ぜ合わせる。

生クリームを加え、よく混ぜる

お好みの器に注いで、ラップをしたら冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。

冷やし固まったらできあがり。お好みで生クリームをたらしていただきます。