詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
鳥もも肉に小麦粉をつけて、はたく。はたくのが大事。
フライパンにサラダ油を入れて熱し、皮目を下に中火で3分焼く。ひっくり返してまた3分ほど焼く。
中に火が通れば、キッチンペーパーなどで油を取り除く。私は面倒くさいので先にある程度だーっと小皿などに油を流す。
しょうゆ、みりん、ポン酢を入れて絡め煮る。盛り付けはレタスを敷いたりしても、タレが絡んで美味しい。