さつまいもスティック☆メープル風味

さつまいもはスティック状に切り、水にさらしてアクを抜き、リードクッキングペーパーで水気をよくふきとる。

フライパンにピーナッツオイルを熱しさつまいもをこんがりと色よく揚げ炒める。

芋がカリッと揚がったら、リードクッキングペーパーを敷いたバットの上にとり油をよくきる。