素敵にアレンジ♪お店のマネオン☆クレープ
Description
もちもち食感のクレープです。
トッピングを綺麗に盛り付けて
あなただけの特別なスイーツを
楽しみましょう♪
トッピングを綺麗に盛り付けて
あなただけの特別なスイーツを
楽しみましょう♪
ハミング✩バード♪
材料
（作りやすい分量）
■
生地（４枚分）
５０ｇ
上白糖
１５ｇ
１２０ｍｌ
１個
サラダ油
１０ｇ
バニラエッセンス
適宜
■
トッピング用（１枚分）
５０ｃｃ
１５ｇ
６ｇ
チョコブラウニー（ブルボン）
１個
１０ｇ
作り方
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1
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生地を作る
ボールに薄力粉と上白糖を入れて、ホイッバーで混ぜる
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2
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牛乳を少しずつ
加えながら混ぜていく
※一度に入れるとダマができます
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3
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溶き卵を２回に分けて入れて都度よく混ぜ合わせる
サラダ油を加えて混ぜ、バニラエッセンスを加えて混ぜる
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4
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生地を冷蔵庫に入れて３０分以上冷やす
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5
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フライパンを弱火で温め、サラダ油（分量外）をひいて、お玉で生地をすくいそっと流し入れ生地を全体に丸く広げる
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6
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生地が固まりはじめたら端の方から竹串を使ってはがし、裏面を焼いて生地をお皿に取り出す
※４枚出来るので重ねていく
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7
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盛り付け
クレープ１枚をお皿に置き端の方から２回に分けて巻き、バニラアイスをディッシャーを使って盛り付ける
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8
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巻きのない部分の
奥の方にホイップクリームを盛り付け、手前にコーンフレークとチョコブラウニー（砕いたもの）を盛り付ける
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9
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全体にチョコソースをジグザグにかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
生地はダマができない程度に
※激しく混ぜない！
フライパンはフッ素樹脂の物を使ってください
生地を裏返す時、取り出す時はやけどに
気をつけてください
工程６ 焼き上がり生地の乾燥を防ぐため
少し湿らせたキッチンペーパーをかぶせる
※激しく混ぜない！
フライパンはフッ素樹脂の物を使ってください
生地を裏返す時、取り出す時はやけどに
気をつけてください
工程６ 焼き上がり生地の乾燥を防ぐため
少し湿らせたキッチンペーパーをかぶせる
このレシピの生い立ち
東京タワーで食べたクレープは
おいしかったな～
マリオン♪とまではいかないのですが、
贅沢に盛り付けてクレープを
アレンジ、気まぐれで生まれた
レシピです♪
おいしかったな～
マリオン♪とまではいかないのですが、
贅沢に盛り付けてクレープを
アレンジ、気まぐれで生まれた
レシピです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ハミング✩バード♪
