今すぐに作れる基本のパウンドケーキ

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Description

ホットケーキミックスを使った基本のパウンドケーキのレシピ。思い立ったらすぐに作れる簡単スイーツです。

材料 (パウンドケーキ型 1斤分)

作り方

  1. 1

    バターは湯せんまたはレンジであらかじめ溶かしておく。

  2. 2

    ボウルにホットケーキミックス、卵、バター、砂糖、牛乳、溶かしたバターを入れて泡だて器でなめらかになるまで混ぜる。

  3. 3

    チョコチップや、紅茶葉、マロン、ナッツ、バナナなど具材を入れる場合はここで追加してざっくりと混ぜる。

  4. 4

    180℃に余熱したオーブンで30分焼く。

コツ・ポイント

・ホットケーキミックスが優秀なので多少粗があっても失敗しないためアレンジしやすいです
・マーガリンでもOKですがバターのほうが香り高く高級感のある仕上がりになります
・牛乳を豆乳にしたり、砂糖をはちみつや水あめにしてもOK!

このレシピの生い立ち

次の日に友人宅へ遊びに行くのに、手土産を買いに行く時間がなく、家にある材料でサクっと作ったのがきっかけ。思い立って作ったのでナッツなどの具もなく、本当にシンプルなパウンドケーキでしたが、翌日みんなに喜んでもらえました♪♪
レシピID : 6688729 公開日 : 21/03/11 更新日 : 21/03/11

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