作り置きで冷奴が絶品!食べるラー油

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Description

万能調味料で可能性は無限大です!

材料 (5日分)

10cm
調味料A
粉唐辛子(韓国産)
大さじ1
ニンニク
3片
醤油
小さじ2
塩コショウ
各少々
みりん
小さじ1
コチュジャン
大さじ1
オイル
サラダ油
大さじ2
ごま油
大さじ2
仕上げ
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    材料を準備する。

  2. 2

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    ピーナッツは砕きます。

  3. 3

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    豚ひき肉を炒めます。

  4. 4

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    ひき肉が、そこそこ炒まったらネギも炒めます。

  5. 5

    写真

    ほど良く炒まったら、火を止めて調味料Aを鍋に入れてから、弱火で炒めます。

  6. 6

    写真

    1分ほど炒めて、こんな感じ。

  7. 7

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    オイルを入れて、3分ほど炒めます。

  8. 8

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    火を止めてゴマ入れて混ぜたら完成。

  9. 9

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    保存容器に入れます。

コツ・ポイント

10ポイント!

このレシピの生い立ち

仕事が終わってとりあえず一杯飲みたい時、アテが必要ですよね。いいですか?すなわち、お・と・お・し・desu!
レシピID : 6689171 公開日 : 21/03/10 更新日 : 21/03/10

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