大根と豚肉の田舎煮の画像

Description

大根に味がしみて笑顔がこぼれます♪
(*^-^*)

材料 (2人分)

1/4本
5~6枚
☆だし汁
1カップ
☆しょうゆ
大さじ1と1/2
☆みりん
大さじ1と1/2
☆砂糖
1/2

作り方

  1. 1

    豚肉は長さを半分に切る。

  2. 2

    大根は2cm厚さの半月に切り、固めに下ゆでする。

  3. 3

    鍋に(1)を敷き並べ、(2)をのせ☆を加えて煮る。

  4. 4

    大根がやわらかくなったら、絹さやを加えてひと煮し、器に盛る。

コツ・ポイント

煮物は、冷めるときに味がしみこむので冷めたものを温めて食べるのが田舎流なんですよ♪

このレシピの生い立ち

お母さんの味です♪
レシピID : 668986 公開日 : 08/10/22 更新日 : 08/10/22

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