コストコ チキンピラフとスープ
ちえりまーま
作り方
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1
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ロティサリーチキンは身と骨に分ける。鍋に水と骨だけを入れ沸騰させて10分煮た後、骨を綺麗に取り除く
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2
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米を研ぎ、２合の目盛りまで１のスープを入れる。
コンソメを入れてよく混ぜる。その上にロティサリーチキンの身を乗せて炊飯器
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3
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人参、玉ねぎ等入れる場合は、チキンを乗せる前に混ぜると良いです。
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4
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１のスープにコンソメ、鶏ガラスープ、大きめに切ったキャベツを入れ、キャベツが柔らかくなったらチキンの身を入れて沸騰させる
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コツ・ポイント
チキンは骨と身を分け、骨からスープを作るのがコツ！それ以外は簡単です^ ^
このレシピの生い立ち
コストコのチキンを２日目も美味しく食べ切れるように^ ^
