☆サーモンケーキ☆
Description
ぱぱっとできちゃう簡単レシピ。
アメリカではわりと一般的なフィッシュケーキ。
お魚ハンバーグみたいな感じです。
アメリカではわりと一般的なフィッシュケーキ。
お魚ハンバーグみたいな感じです。
Funti
材料
作り方
-
-
1
-
サーモンをボウルにいれ、大きな骨はとる。タマネギはみじん切りにする。
-
-
-
2
-
たまねぎ、卵と小麦粉も入れ、混ぜる。手で混ぜるのがやりやすい。
-
-
-
3
-
直径4〜5cmの円形に整形する。10個くらいできるはず。
-
-
-
4
-
油で揚げて、こんがり色がついたらできあがり。
-
-
-
5
-
-
コツ・ポイント
缶詰の鮭を使う場合、混ぜているうちに砕けてしまうので、細い骨、皮は除かずそのままで大丈夫です。
冷めてもおいしいですが、ぜひアツアツの揚げたてをどうぞ!
冷めてもおいしいですが、ぜひアツアツの揚げたてをどうぞ!
このレシピの生い立ち
友達がお母さんから受け継いだサーモンケーキのレシピにタマネギをプラス。
Funti
