無限！白菜豚バラ
あささん☆
作り方
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1
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白菜は長さ1/2に切る。
豚バラは切った白菜た同じ長さに切る（適当でいい）。
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2
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鍋に、白菜の芯を3~4層になるくらい敷きつめ、豚バラを敷き、塩こしょうをふる。
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3
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白菜の芯を1層敷きつめ、豚バラを敷き、塩こしょうをふる。
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4
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③を繰り返す。白菜の芯がなくなったら、葉先を使う。
葉先は2枚ずつ使う。
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5
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酒を入れて蓋をし、弱火にかける。酒のアルコールをとばして上の層の豚バラや白菜に火が通れば完成。
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コツ・ポイント
白菜の水分がある程度出るまでは、鍋底の焦げつきに気をつけてください。
耐熱ボウルと電子レンジの場合は、600W6~8分ほどで、ラップは少しだけすき間作って時間は加減してください。
耐熱ボウルと電子レンジの場合は、600W6~8分ほどで、ラップは少しだけすき間作って時間は加減してください。
このレシピの生い立ち
準備しておけば食べたいタイミングで加熱してできる楽うまレシピの覚書
