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簡単！アクアパッツァ風鯛のホイル焼き

簡単！アクアパッツァ風鯛のホイル焼きの画像

Description

あさり無しのアクアパッツァ風ホイル焼きで洗い物も簡単！サッと出来るのに美味しいです♪

材料

鯛の切り身
2切れ
トマト
1個
アスパラ
2本
にんにく
1欠片
オリーブオイル
大さじ1
白ワインor酒
大さじ1
塩
適量

作り方

  1. 1

    にんにくを縦半分に切る。アスパラは下2cm程切り取り、5cm幅に切る。トマトはざく切りにする。

  2. 2

    アルミホイルの上に鯛を置いて両面に塩を刷り込み、1を乗せる。

  3. 3

    オリーブオイルと白ワインをかけてから包む。

  4. 4

    トースターで20分焼くか、フライパンに2cmの水を張って蓋をして沸騰したら弱火にして20分蒸し焼きにして完成！

  5. 5

    魚介の旨味が出たスープも美味しいので是非！

コツ・ポイント

トマトはミニトマトでもOK！トースターは火力の違いがあるので様子を見ながら！アルミホイルは二重にしてます。

このレシピの生い立ち

簡単にアクアパッツァが食べたくて！
レシピID : 6691073 公開日 : 21/03/12 更新日 : 21/03/12

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簡単！アクアパッツァ風鯛のホイル焼き
by mocaron211