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テレワークランチにも♪サラダうどん

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Description

エーコープマーク品同士のコラボレシピを考えてみました！

材料 （2人分）

エーコープ国産小麦づくり手振りうどん
200ｇ
■ Ａ
こいくちしょうゆ
大さじ３と1/2
穀物酢
大さじ３
砂糖
大さじ２
みりん
大さじ１
エーコープかつおだし
大さじ１と1/2
水
大さじ２
■ ドレッシングマヨ
マヨネーズ
大さじ2
エーコープこだわりドレッシング玉ねぎ黒酢
大さじ１
■ お好みの野菜
キャベツ、きゅうり、とうもろこし、かいわれ大根、ミニトマトなど
適量
ツナ缶詰
適量

作り方

  1. 1

    うどんは目安の茹で時間より１分短く茹でて湯切りし、流水で手早く洗い、水切しておく。

  2. 2

    鍋にAを合わせ入れてひと煮立ちさせ、冷ましておく。

  3. 3

    器に１を盛り付け、お好みの野菜を盛り付ける。
    ２をかけ、混ぜ合わせたドレッシングマヨ
    を和えて完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

エーコープマーク品のコラボメニューを考えてみました♪
レシピID : 6691306 公開日 : 21/05/28 更新日 : 21/05/28

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テレワークランチにも♪サラダうどん
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