シナモンシュガーポップコーン
yokon☆
作り方
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1
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直径24㎝にオイルを入れます。強火です。
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2
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乾燥コーンを入れ、へらを使ってコーンにオイルを馴染ませます。
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3
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蓋をして弾けてくるまで待ちます。プチプチはじけ始める音がしてきたら、フライパンと蓋を持って揺すって混ぜます。焦げ防止♪
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4
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そこからすぐ、ぽんぽんぽんっと弾けてくるので、蓋をしたまま2-3回揺すります。
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5
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音がしなくなったら火からおろし、少し待って、お皿に取り出します。
（すぐ蓋を開けると時間差で弾け飛ぶ子がいるのでご注意）
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6
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熱を中火くらいに下げます。
①バターを溶かし
②牛乳を馴染ませ
③シナモンシュガーを混ぜ入れて
キャラメリゼします。
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7
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ポップコーンを戻し入れざっと混ぜ、塩を一つまみ半程ぱらぱらと入れます。
お塩は海塩おススメです。
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8
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クシュっとした食感がお好みの方はそのままで♪
少しカリっとさせたい方は天板やお皿に広げて冷まします。
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9
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天板にクッキングシートを敷いた状態です。
Guten Apetit!
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10
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2021/4/4
「シナモンシュガー」の人気検索でTop10入りしました♪
見て下さった皆さまありがとうございます♡
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11
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2021/4/10
「シナモンシュガー」の人気検索で1位に♪見て下さった皆さま本当にありがとうございます♡
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12
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2021/5/3
話題入りしました♪お作り頂いた皆さまありがとうございます
(人''▽｀)☆
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13
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4/11 ごくもりさん献立&ブログ掲載ありがとうございます♡初めてのことでしたので少し手間取ってしまいました(^-^;
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コツ・ポイント
*オイルは使った方が温度の上がりが早いです。
*工程④でフライパンを揺するのは全ての乾燥コーンをポップコーンにするためです。乾燥コーンが弾けたポップコーンの上に持ち上げられたりします。焦げ防止もあり♪
*工程④でフライパンを揺するのは全ての乾燥コーンをポップコーンにするためです。乾燥コーンが弾けたポップコーンの上に持ち上げられたりします。焦げ防止もあり♪
このレシピの生い立ち
独でPopcorn maisとよくスーパーで見かけ試しに作ったところ我が家で大Hit♪香辛料を見つめて生まれました。
フライパンの蓋が透明な場合、乾燥豆から作るポップコーンは作る過程から楽しめます♪
もはや家族全員が思い思いに作ってます♡
フライパンの蓋が透明な場合、乾燥豆から作るポップコーンは作る過程から楽しめます♪
もはや家族全員が思い思いに作ってます♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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yokon☆
