福神漬け＆もやしの豚肉巻き巻き
たなぴー
作り方
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1
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もやしは茹でて食べやすい長さに切り、しぼる。
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2
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福神漬けの汁を絞り、１に混ぜ、塩・コショウ・カラシで味をととのえる。（この段階で、酒の肴出来上がり♪）
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3
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塩コショウで下味をつけた豚もも薄切りで２を巻き、焼く。
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4
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コツ・ポイント
福神漬けの汁はしっかり切りましょう。さてこの汁をどうしましょう・・・
このレシピの生い立ち
肉に巻かなくてもいける。大人なら酒の肴になる。でも子供にはやはり肉のパンチが必要かと巻いてみました。
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たなぴー
