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フードプロセッサーでコロコロクッキー♪

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Description

バレンタインやホワイトデーのお返しに、一度にたくさん焼けるレシピです。

材料 （約100個分）

薄力粉
220g
アーモンドパウダー
100g
ココアパウダー
40g
砂糖
90g
塩
ひとつまみ
バター
180g
たまご
1個

作り方

  1. 1

    写真

    こな類をフードプロセッサーに入れてざっと混ぜる

  2. 2

    写真

    バターを入れて更に混ぜる

  3. 3

    写真

    たまごを入れて更に混ぜる。
    この時、オンオフを短めに繰り返して押す

  4. 4

    写真

    生地が一まとまりになったらストップする

  5. 5

    写真

    生地を平にしてポリ袋に入れて冷蔵庫で1時間ほど休ませる

  6. 6

    写真

    生地を直径1センチほどになるように丸める

  7. 7

    写真

    170度に予熱したオーブンで、15分焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

焼くと大きくなるので、焼き上がりにクッキー同士がくっつかないように、丸めて並べる時あ隙間を空けて置くとよいです。

このレシピの生い立ち

バレンタインとホワイトデーの時に作っているレシピの覚え書きです。
レシピID : 6692356 公開日 : 21/03/13 更新日 : 21/03/13

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フードプロセッサーでコロコロクッキー♪
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