もやしときゅうりのアーモンドごま和え
聖皐月
作り方
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1
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もやしを電子レンジのオートあたため機能で温める。(もしくは600Wで２～３分)
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2
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きゅうりを千切り(もやしが太いので少し太めでもいいです)にし、塩を振って余分な水分を抜く。
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3
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ボウルに砂糖・濃口醤油・クラッシュアーモンドすりごまを入れる。
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4
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軽く水気をきったもやしと、水分を絞ったきゅうりを③に入れて混ぜ合わせてできあがり。
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コツ・ポイント
☆鶏ガラスープの素・ごま油を足してナムル風にもできます。(その場合はお好みで野菜を追加して下さい)
このレシピの生い立ち
もやしは安いのでちょいちょい使います。もう少し野菜が欲しいな…ってときに簡単にできるのでよく作ります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
聖皐月
