豆腐とアボカドのネバネバぶっかけ丼
作り方
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1
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豆腐は、水をきっておく。
納豆は、付属のタレで
味を付け混ぜておく。
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2
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アボカドは、さいの目に切る。レモン汁をかける。
しそは、食べやすいように
切る。もしくは、ちぎる。
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3
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どんぶりに、ご飯を盛り、
その上にスプーン等で
崩した豆腐、アボカド、納豆をのせる。
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4
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さらに温泉卵、しそ、
のり(手でちぎる) ネギ
揚げ玉をのせる。
めんつゆをかけたら完成。
豪快に混ぜて食べて下さい。
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5
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ゆず胡椒は、めんつゆに混ぜてもいいし、後から味変感覚でかけても。
なくても全然OKです。
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コツ・ポイント
ご飯に盛る順番は、お好みで。
揚げ玉をたくさんかけると美味しいです。
豆腐は、レンジで人肌程度に温めたほうが美味しいかも?!
ゆず胡椒は、なくても問題ありません。
揚げ玉をたくさんかけると美味しいです。
豆腐は、レンジで人肌程度に温めたほうが美味しいかも?!
ゆず胡椒は、なくても問題ありません。
このレシピの生い立ち
火を使わず、お手軽に!!
材料が揃えば、スグ出来ます。
意外と、ボリュームあります。
材料が揃えば、スグ出来ます。
意外と、ボリュームあります。