豆腐とアボカドのネバネバぶっかけ丼

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Description

簡単で、ヘルシーに ◎
でも、お腹いっぱい大満足!

材料 (2人分)

1丁(300g)
1コ
1パック
2膳
2個
大2~3
4~5枚
1/2枚
レモン汁
小1
☆めんつゆ(ストレート)
大4~5
☆ゆず胡椒
お好みの量

作り方

  1. 1

    豆腐は、水をきっておく。
    納豆は、付属のタレで
    味を付け混ぜておく。

  2. 2

    アボカドは、さいの目に切る。レモン汁をかける。
    しそは、食べやすいように
    切る。もしくは、ちぎる。

  3. 3

    どんぶりに、ご飯を盛り、
    その上にスプーン等で
    崩した豆腐、アボカド、納豆をのせる。

  4. 4

    さらに温泉卵、しそ、
    のり(手でちぎる) ネギ
    揚げ玉をのせる。
    めんつゆをかけたら完成。
    豪快に混ぜて食べて下さい。

  5. 5

    ゆず胡椒は、めんつゆに混ぜてもいいし、後から味変感覚でかけても。
    なくても全然OKです。

コツ・ポイント

ご飯に盛る順番は、お好みで。
揚げ玉をたくさんかけると美味しいです。
豆腐は、レンジで人肌程度に温めたほうが美味しいかも?!
ゆず胡椒は、なくても問題ありません。

このレシピの生い立ち

火を使わず、お手軽に!!
材料が揃えば、スグ出来ます。
意外と、ボリュームあります。
レシピID : 6692740 公開日 : 21/03/25 更新日 : 21/05/04

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