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6枚切りの食パンを2枚トーストするが、一枚にスライスチーズ2枚乗せて焼く。
乗せてないほうのパンにマスタードをたっぷり塗り。ハム3枚をずらしてのせ、オニオンスライス、トマト、レタスを乗せる。
たっぷりのマヨネーズと胡椒を振って、とろけたチーズの乗ったパンで挟みカットする。