にら玉ポン酢あんかけ
kyoko9955
作り方
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1
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●印であんを作ります。
ポン酢をフライパンで熱し水溶き片栗粉でとろみを付けよくかき混ぜる。
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2
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別のフライパンで、具を油で炒め塩コショウも。
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3
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溶き卵を炒めた具へ流し込み、ふわっとするまで蓋をし固める。
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4
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できたニラ玉を皿に盛り、温めたあんをかけ完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
おかずが1品足りない気がしたので、残り野菜などで思いつきでできた料理。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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