弁当★ジューシー大根豚生姜巻き★作り置き
外交官夫人のレシピ
作り方
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1
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大根を棒状にカット
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2
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豚肉を大根に巻く
岩塩、黒胡椒をサっとふったら、片栗粉を表面にふる
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3
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☆を合わせておく
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4
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フライパンに豚バラなら油はいらない
肉巻きを並べる
余った大根があれば、一緒に焼く
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5
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表面に焦げ目がついたら、☆をザバ～と投入
蓋をして30秒蒸らす
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6
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蓋をとり、片栗粉で肉の旨味を閉じ込めたら、お好みでゴマ油、白ゴマをふる
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7
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出来上がり
冷めても美味しい
生姜が入ってるので、お弁当に安心&日持ちします！
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8
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9
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ぶっちー☆☆さん
つくれぽありがとうございます♪
つやつやしていて、見るからに美味しそうです!旦那様にも好評で嬉しいです
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10
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ぶっちー☆☆さん
つくれぽありがとうございます♪
ご家族に好評だったと伺い、とっても嬉しいです～毎回素敵なお写真感謝です
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コツ・ポイント
大根はレンジにかけないでください
片栗粉は必ずふること
肉の旨味をとじこめる重要な役目をします！
片栗粉は必ずふること
肉の旨味をとじこめる重要な役目をします！
このレシピの生い立ち
巻くものが大根しかなくて！
このレシピの作者
外交官夫人のレシピ
