えび・アボカド・筍のからし酢みそがけ
株式会社藤商店
作り方
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1
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今回は、「藤商店 からし酢みそ」を使います。
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2
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たけのこ（水煮）を厚さ5㎜程度の短冊切りにします。
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3
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＜2＞を約2分茹でて冷水で冷まし、水気を切ります。
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4
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アボカドは、種・皮を取り除き、2㎝角程度に切ります。
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5
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えびと＜3＞・＜4＞を器に盛り、「藤商店 からし酢みそ」をかければ出来上がりです。
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コツ・ポイント
えびの代わりにタコやイカなどを使っても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
春食材×｢藤商店 からし酢みそ｣を使って簡単に出来るメニューの紹介です。
ピリッと辛味の効いた酢みそが、えび・アボカド・たけのこの美味しさを引き立てます。
ドレッシングで食べるサラダとは一味違う味わいが楽しめます。
ピリッと辛味の効いた酢みそが、えび・アボカド・たけのこの美味しさを引き立てます。
ドレッシングで食べるサラダとは一味違う味わいが楽しめます。
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株式会社藤商店
