ネギの酢みそ和え
らい麦畑
作り方
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1
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ネギを湯通しし、ザルに上げておく
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2
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市販の酢みそに1(白だし):2(水)で混ぜだダシを少しづつ溶いて混ぜ合わせる。
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3
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水をよく切った①のネギを入れて混ぜるだけ
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コツ・ポイント
市販の酢みそはメーカーごとに味が異なるので少しづつ混ぜてね。
あまりダシを入れすぎるとネギを混ぜた時に水っぽくなってしまうので気をつけて
あまりダシを入れすぎるとネギを混ぜた時に水っぽくなってしまうので気をつけて
このレシピの生い立ち
ネギを大量に頂いたので消費したくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
