簡単春おやつ♡抹茶の焼きあん餅
管理栄養士まいまい
作り方
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1
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白玉粉、豆腐、抹茶パウダーをよくこねて混ぜ合わせる。
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2
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1を7等分し、真ん中部分を少し厚めに残してのばしたらあんこをのせ包む。
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3
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ボコボコした面を下にしてフライパンに並べる。押しつけて平らにする。
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4
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弱火で両面をこんがり焼く。
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5
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詳しい作り方はyoutubeをご覧下さい。チャンネル名「管理栄養士まいまいの食卓」
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コツ・ポイント
少し皮がやぶれても大丈夫です。焼く時は離しておかないとくっつきます。
このレシピの生い立ち
久々に梅ケ枝餅が食べたくなりましたが、買いに行くには遠すぎて..再現してみました。
管理栄養士まいまい
