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アボカドとトマトは1㎝角位の大きさに切る。
たまねぎは繊維を切るように半分に切り、薄くスライスする。 大葉は荒みじん切りに。
(1)と(2)の材料と★をボールに入れて混ぜる。
春巻きの皮に(3)を包み、巻き終わりに水溶き小麦粉を塗ってとめる。
中温に熱した油で、きつね色になるまで揚げる。
下味を付けてあるので、そのままでも食べられます。お好みでケチャップなど☆
とっても美味しそうですね!ありがとうございます♪
美味しく出来た報告ありがとう!嬉しいです♪