鯖と新玉葱の炊き込みご飯
Description
うな重の代わりにもいいかもしれない‼︎ 生姜、山椒、鯖、炊飯器から… 美味しい確定な匂いがする♡
材料
(2合)
2合
★料理酒:醤油:みりん
各少々1:1:1
★鯖水煮缶の汁
1缶分
2合の線
★生姜(千切り)
少々
小1個
1缶
アマニオイル
小さじ1(1食分)
山椒
少々
少々
作り方
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1
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米を研ぎ(★)を合わせる
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2
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(☆)を乗せて普通に炊く
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3
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炊き上がったらアマニオイルをかけ、山椒と小口葱をトッピング
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コツ・ポイント
鯖には目の疲れに効くオメガ3脂肪酸が豊富に含まれています
このレシピの生い立ち
2021.3.17 大久保 愛さんのレシピ「食薬ごはん便利帖」(P128)を参考に玉葱を新玉葱に変更
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