超簡単☆激うま!チーズカレーチキンカツ♪

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Description

チキンカツのたねにカレー粉を入れて中にチーズを入れたらチーズ入りチキンカツ♪♪♪鶏肉とチーズの相性は抜群ですよ〜♪♪♪

材料 (7個分)

チキンカツのたね
パン粉
1カップ
1/2カップ
マヨネーズ
1/2カップ
カレー粉
大さじ1
小さじ1/2
黒こしょう
小さじ1/4
中身
パン粉
適量
付け合わせ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    チキンカツのたねの材料を全て入れ混ぜ合わせます。

  2. 2

    写真

    ラップの上に1個80gを広げて折り曲げたとろけるスライスチーズを中に入れラップで丸めます。

  3. 3

    写真

    団子を7個作ります。

  4. 4

    写真

    ラップを外しパン粉をまぶします。

  5. 5

    写真

    中温の油でじっくりひっくり返しながら揚げます。最初の1分間は絶対に衣に触らないでください。中身が出てしまいます。

  6. 6

    写真

    油をしっかり切ります。

  7. 7

    写真

    お皿にキャベツを盛りチーズカレーチキンカツを並べてできあがり〜♪♪♪

コツ・ポイント

材料をよく練り混ぜます。チキンカツのたねが柔らかいのでラップで丸めます。中のチーズは折りたたんで入れましょう。パン粉は直接つけます。中温の油でじっくり中まで火を通します。片面約5分間揚げる気持ちでいるとしっかり揚がります。

このレシピの生い立ち

マヨネーズを入れたハンバーグが好きでチキンカツでも試しちゃいました〜♪♪♪カレー粉とチーズで変わりチキンカツに!とろとろのチーズがたまりません♪♪♪AmazonのKindleで料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♪♪♪
レシピID : 6699159 公開日 : 21/03/18 更新日 : 21/03/18

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