肉団子＆春菊で茸入り南瓜ペンネグラタン★
三毛猫調理愛好家☆★
作り方
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1
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★素揚げした肉団子と炒めた野菜、カボチャをボウルに別にしておく
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2
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予めコーンスターチと薄力粉、無塩バター、特濃調整豆乳でホワイトソースを作りおく
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3
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フジッリペンネを九分茹で上げたら、フライパンにホワイトソースと★を混ぜ合わせる、ペンネを追加してさらに混ぜる
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4
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グラタン皿に盛り付けたらミックスチーズをたっぷりかけてオーブンで焼く
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5
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180度で15分以上様子を見ながら焼く。足りなければ時間を微調整して足していく。
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6
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あまりのホワイトソースは冷や飯とチーズでホワイトドリアに。
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コツ・ポイント
素揚げすることでより美味しく。材料は4人分くらいです。
このレシピの生い立ち
ペンネを消費する為に
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
三毛猫調理愛好家☆★
