きゅうりのミョウガ梅和え
作り方
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1
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きゅうりを4~5cm切り、さらに縦に4つ切ったらジップロック袋の中へ
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2
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ミョウガを縦に半分きったら横に1mmで細かく切り、①のジップロック袋へ
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3
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梅干しの種を除き②の袋の中で潰し、袋の中全体もモミモミして和える。1時間以上冷蔵庫に入れておく。
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コツ・ポイント
結構揉むことで味が染み渡ります。
このレシピの生い立ち
ミョウガの使い道に困った時に思いつきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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