苺と甘酒の薬膳デザート
宮崎県綾町
作り方
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1
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苺は半分に、日向夏は食べやすい大きさに切っておく。
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2
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金柑は細かく切っておく。
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3
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甘酒と果物を和える。
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4
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お好みでブラックペッパーをふりかけて完成。
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コツ・ポイント
フルーツは旬のものを取り入れてください。旬のものを食べることによって、その時期に必要な栄養素を摂取することができます。
■日向夏の剥き方はこちら
https://www.youtube.com/watch?v=D3wpc9aRn7U&t
■日向夏の剥き方はこちら
https://www.youtube.com/watch?v=D3wpc9aRn7U&t
このレシピの生い立ち
レシピ作成者 郷田美紀子
https://mikiko-gouda.jimdofree.com/
宮崎県綾町で漢方の考え方を取り入れた薬局＆薬膳茶房を経営。
綾町の自然と文化を考える会代表。雑誌「うたかま」に連載中。
https://mikiko-gouda.jimdofree.com/
宮崎県綾町で漢方の考え方を取り入れた薬局＆薬膳茶房を経営。
綾町の自然と文化を考える会代表。雑誌「うたかま」に連載中。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
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宮崎県綾町
