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ニンニクをみじん切り、セミドライトマトをざくぎりに
パスタを茹で始める。塩は500mlに小さじ1ぐらい。
オリーブオイルをフライパンに入れて、ニンニクのみじん切りとタネを取ったとうがらしとセミドライトマトを入れて弱火で加熱。
ニンニクが薄く色づいたら、とうがらしを取り出して、ハリッサ鯖缶を入れて、適当にほぐしながら加熱する。パスタの茹汁を足す。
パスタが茹で上がったら、フライパンに入れ、塩、胡椒、ハリッサで味を調整する。