大根葉とシーチキン炒め
おやさいたべよ
作り方
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1
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大根葉は 下を切り→よく洗い→2センチ位に切る
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2
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さっと湯がく
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3
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キッチンペーパーで水切る
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4
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ボールに 大根葉→オリーブオイル合える
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5
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シーチキンを合える
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6
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味が足りない時は 白だし をたす
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7
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白ごままぶし 完成
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コツ・ポイント
①細かくきりすぎない 水分が出過ぎてしゃきしゃき感なくなるから
②よく水分切る
③始めにオリーブオイルでコーティングする
②よく水分切る
③始めにオリーブオイルでコーティングする
このレシピの生い立ち
大根葉頂いて作りました。下は味噌汁に使いました。子どもでも食べやすかったです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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