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やっぱりサッと天ぷらで!少しお塩をつけて、甘くて美味しいです。
サッとゆがいて、粗く刻みお好みのドレッシングや、酢味噌で和えてください。
サーモンの混ぜ寿司に海苔とあまなの茹でて麺つゆで味付けしたものを彩りにのせてみました。