幼児食★簡単！菜の花とベーコン炒め
じゃじゃこ号
作り方
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1
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菜の花は洗って1~2cmに切ります。(茎が食べずらそうなら取り除いてください。もしくは細かく刻んでください)
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2
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ベーコンは0.5~1cmくらいの短冊切りにします。
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3
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油をひいて熱したフライパンに菜の花とベーコンを入れて炒めます。
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4
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しんなりしてきたら、醤油を回しかけ、さらに炒めて出来上がりです。(ベーコンの塩気があるので、醤油は少な目で大丈夫です)
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コツ・ポイント
菜の花の苦味が気になるようなら、一度菜の花をさっと湯がいてください。
このレシピの生い立ち
季節の食材の味を味わってほしくて作りました。
じゃじゃこ号
