炊飯器で簡単☆鮭としめじのマヨピラフ

炊飯器で簡単☆鮭としめじのマヨピラフ

Description

とにかく簡単♪中途半端に残った鮭があれば一度お試しあれ!マヨネーズのコクがいい味出しています♡

材料 (4人分)

3合
鮭(生鮭または甘塩鮭)
2切れ
しめじ
1パック
マヨネーズ
大さじ3
塩コショウ
適宜

作り方

1

米を洗い、水とともに炊飯器に入れる。水加減はいつもより少し控え目で。(その方がパラパラにしあがります)

2

材料をすべて炊飯器に入れて軽く混ぜ、スイッチオン!

3

炊き上がったら鮭の骨と皮を取り除き、身を粗くほぐして全体に混ぜる。仕上げに塩コショウで味を調える。

4

写真

2015.10.17、ピックアップレシピに選んでいただきました。ありがとうございます!

5

2018.11.28、クックパッドニュースで紹介していただきました。

6

2020.9.9、クックパッドニュースで紹介していただきました。

7

写真

2020.9.11、クックパッドの秋おかずに掲載していただきました。

コツ・ポイント

カレー粉をプラスしても違ったおいしさに。しめじのかわりに他のきのこでも。他ににんじんなどお好きな具をプラスすると、さらに充実したピラフになります。鮭の塩加減によって塩分がかわってきます。仕上げの塩コショウで味を調整してくださいね。

このレシピの生い立ち

甘塩の鮭が2切れだけ残っていたのを使いたかったので。
レシピID : 670362 公開日 : 08/10/24 更新日 : 20/09/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

414 (375人)

21/05/02

写真

炊飯器に入れるだけ、簡単で休日ランチに助かりました!新玉ねぎと人参もプラスして。鮭がしっとりして、ご馳走さまでした♪

おうちいろ

21/03/30

写真

此方のピラフ大好きで、何度もリピしてます♬ご馳走様でした‎(◍˃ ᵕ ˂◍)

no:no

21/03/30

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青じそ入れました!おいしいです!

もぐもぐ(^ν^)

21/03/16

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切り身ではなく、やっすい切り出しですが、炊飯器いっぱいに敷き詰めました♡鮭の炊き込み系では1番好きなレシピです♡2合量で♡

もぐもぐ(^ν^)

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ふぅまる 2008年10月25日 01:48
はじめまして。

こんばんは☆

胡麻和えのレポありがとうございました♪

「鮭としめじのマヨピラフ」おいしそう^^

レシピいただきましたφ(・_・”)メモメモ
おぶうさま 2008年10月25日 13:43
ふぅまるさん✿

昨日はすてきな一品をご馳走さまでした♡

マヨピラフ、とにかく簡単です。
冷めても結構いけましたよ。
また作っていただけたら嬉しいです(^^)
ふぅまる 2008年10月25日 22:56
こんばんは。

ちょうど鮭があったので作りました。

ちょっと水が多かったみたいで
しっとりしてしまったので、次回は
もっとおいしく出来ると思います^^

簡単だし、子供もいっぱい食べてくれました。

御馳走様でした了└|力"├(゚▽゚*)♪
おぶうさま 2008年10月25日 23:15
ふぅまるさん✿

ほんとにさっそく作っていただいて大感激です(^^)
ありがとうございます。

パラパラに仕上がった方がピラフらしいし、水分少なめでちょうどいいかもしれませんね。
お子さまにもたくさん食べていただけて嬉しいです。

ほんとにありがとう♡
Profile りえちち 2009年01月20日 10:03
会社のPCなので写真はアップできませんが
昨日の晩御飯に、
ちょっとアレンジして鮭としめじの炊き込みご飯を
作りました^^
とっても美味しくて感激♪
またレシピ教えてくださいませ。
おぶうさま 2009年01月21日 00:31
りえちちさん✿

はじめまして、こんばんは!

レシピをお試しいただき、またコメントまでいただいてありがとうございました。
感激だなんて・・・こちらこそ感激ですヽ(▽`)ノ

こちらこそ、これからもどうぞよろしくお願いします♡
Hamゴン 2010年12月02日 00:41
◎おぶうさま◎

こんばんわ★*

明日おぶうさまのこのレシピを作らせて頂く予定なんですが、めんつゆが2倍希釈の場合も大さじ3でいいのでしょうか?

教えていただくと助かります。
よろしくお願いします。
おぶうさま 2010年12月02日 14:20
Hamゴンさん✿

こんにちは!
2倍希釈のめんつゆで作ったことはないのですが、計算からすれば大さじ4.5でいいことになりますね。
大体それくらいでお試しいただくといいのではないでしょうか。すみません、いい加減で・・・。
あ、その分水は少なめにしてくださいね。