まるで唐揚げ!?ヘルシー豆腐入り唐揚げ
Description
普通の唐揚げに見えますが、ヘルシーなムネ肉に豆腐も同量入って、カラダにも、おサイフにもやさしい唐揚げです！
ayakkkkk
材料
（4人分(約20個分)）
約250㌘
250㌘
★しょうゆ
大さじ3
★砂糖
小さじ1
★おろしショウガ
小さじ2
★おろしニンニク
小さじ1
★鶏ガラスープ
小さじ1と半
★ごま油
小さじ1〜2
★オイスターソース
小さじ1
★塩コショウ
少々
大さじ3
揚げ油
フライパン2㌢
■
油
作り方
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1
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①ムネ肉を1㌢位の角切りに
する。（ミンチならそのままで）
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2
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ボウルに①、★、豆腐をつぶしながら、全部混ぜる。
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3
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フライパンに油を高さ2㌢くらい熱する。
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4
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スプーン2本使って、生地を落とし、ウラ表返しながら、茶色く、色付くまで揚げ焼きする。
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コツ・ポイント
揚げる時に、豆腐が多く白っぽいので、茶色く、濃い目に色付くまで揚げた方が、唐揚げっぽく見えます!!
このレシピの生い立ち
知り合いに、かさ増し唐揚げを教えてもらい、それを中華調味料を足して、より唐揚げに近い味にしてみました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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