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かぼちゃは皮ごと一口大にカットし、耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて600wで4分加熱する。
かぼちゃを加熱している間、バターを準備し、ミックスナッツは粗みじん切りにする。ミックスナッツはこちらを使いました。
ボウルに温めたかぼちゃ、バターを入れてフォークなどで粗くつぶし、ミックスナッツ、マヨネーズ、塩胡椒で味を整えて完成☆