鯛の昆布締めで鯛めし
ミズズ
作り方
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1
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お米はといでおく。水加減は使用している炊飯器の目盛りに合わせてください。
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2
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鯛は魚焼きグリルで軽く焼いておく
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3
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①に②とうどんつゆのもとをいれて炊飯スタート。
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4
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お好みで生姜など加えても…
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5
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炊き上がったら、よそって青みに三つ葉や紫蘇の千切りを添えても◎
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コツ・ポイント
うどんつゆのもとは業務スーパーで売られている粉末スープです。
白だしで代用も可能です。
白だしで代用も可能です。
このレシピの生い立ち
作りおきしていた鯛の昆布締めですが、食べるのを忘れていて、火を通してしまおうとアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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