カロリーも脂質もOFF!チーズテリーヌ

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Description

カロリー25%もOFF、カラダで消化されにくい脂質は半分以下♪おやつとしてもワインのおつまみにもぴったりです。

材料 (15cmのパウンドケーキ型)

100㌘
アガベシロップ
50㌘
白みそ
10㌘
レモン汁
レモン1/2コ分
30㌘

作り方

  1. 1

    木綿豆腐は水切りしておく。
    パウンド型クッキングシートをひいておく。

  2. 2

    クリームチーズと水切りした木綿豆腐をフードプロセッサに入れて撹拌する。

  3. 3

    なめらかになったら、残りの材料も入れて(卵、アガベシロップ、白みそ、レモン汁、米粉)クリーム状になるまで撹拌する。

  4. 4

    クリーム状になった生地をパウンド型に流しいれ、160℃(電気オーブンは170℃)のオーブンで30~40分焼く。

コツ・ポイント

◆このレシピの動画はこちら↓
https://youtu.be/FmenWKv1LDU
・木綿豆腐を使うことでカロリー25%OFF
・小麦粉から米粉に替えてグルテンフリーにすることで脂質は半分以下!
・白みそがチーズ風味を引き出します。

このレシピの生い立ち

カロリーも脂質もOFFだから、安心して食べられます。白みそが美味しさのポイント♪味噌の発酵した香りがチーズ風味のかわりとなります。あれば酒粕を入れてもOK。
家飲みのおともにもぴったりです。
レシピID : 6704568 公開日 : 21/03/22 更新日 : 21/03/22

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