チキンのソテー クリームチーズの画像

Description

いつものチキンソテーを簡単にアレンジ。

材料 (4人分)

1/2箱(100g)
1パック
オリーブオイル
大さじ1
1パック(15個)
塩胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    クリームチーズを室温に戻してから小さく手でちぎっておく。

  2. 2

    チキンは一口大に切り分け、塩胡椒で下味をつける。

  3. 3

    インゲンは5cm程度に切る。

  4. 4

    フライパンでオイルを温め、チキンを片側に寄せてソテーする。もう片側にインゲンを入れてソテーする。

  5. 5

    火がとおったら、余分な油を少し拭き取ってから半分に切ったプチトマトを入れて2分ソテー。

  6. 6

    塩胡椒で味を整える。

  7. 7

    最後にクリームチーズを入れて、全体を混ぜる。クリームチーズが溶けたら出来上がり。

コツ・ポイント

クリームチーズでまろやかに。お弁当にも。

④で白ワインを少し振りかけても美味しいです。  

チキンを炒める時は、先に皮を下にしてあまり触らない方がパリッとします。

このレシピの生い立ち

クリームチーズを使いたくて。
レシピID : 6704658 公開日 : 22/12/15 更新日 : 22/12/15

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