豆乳ヨーグルトフルーツサンド

「ケフィア豆乳ヨーグルト」は発酵したものを1時間以上冷蔵庫で水切りする。

水切りした「ケフィア豆乳ヨーグルト」にオリゴ糖を加えてよく混ぜる。

食パン4枚の片面に２のケフィアクリームを塗る。

ケフィアクリームだけを塗った食パンを4の上にのせ、手で軽く押さえてからラップでしっかり巻き、冷蔵庫で30分程休ませる。

ラップに包んだまま包丁で切り、皿に盛り付けたらできあがり。