無洗米で作る《超簡単》炊き込みごはん

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Description

炊き込みご飯のもとがなくても大丈夫! 自宅にあるものを使って、簡単に炊き込みご飯を作ります。

材料

2合
だしパック
1
麺つゆ
大さじ3
2合分
ごま油
大さじ2
4分の1
少々
小さじ1
みりん
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    今回は無洗米の「ななつぼし」を使用。軽く水に浸してから、2合分の「水」と「めんつゆ」「だしパック」を入れます。

  2. 2

    30分ほど放置して、浸水させる。

  3. 3

    写真

    ごま油(大さじ1)で、鶏むね肉がコンガリ焦げ目がつくまで炒める。

  4. 4

    しめじとにんじんを細かく切って炊飯器に入れる。さらに鶏むね肉を入れる。

  5. 5

    炊飯ボタンを押して、ご飯を炊く。

  6. 6

    炊けたら少し蒸らしてから、ごま油を振りかけゆっくり混ぜる。

  7. 7

    写真

    のりやみつばをトッピングすると美味しくいただけます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

子どもたちから炊き込みご飯が食べたいとリクエストされて即席で作りました!
レシピID : 6705303 公開日 : 21/03/22 更新日 : 21/03/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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うーえー
沢山できました!また作ります!ありがとうございました
初れぽ
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たいがちん
家族に大好評でした☺︎