ワンタン (備忘録)の画像

Description

何故ワンタンは餃子よりも簡単なのか?

材料 (2人分)

150g
1本
少々
胡椒
少々
醤油
小さじ1
胡麻油
小さじ1
五香粉
あればお好み
鶏がらスープの素
大さじ1
すりごま
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    豚挽きを、

  2. 2

    写真

    みじん切り長ネギ1/2と混ぜ、

  3. 3

    写真

    塩、胡椒、醤油、胡麻油、五香粉(あれば)を入れてこねる

  4. 4

    写真

    少し寝かせてから、

  5. 5

    写真

    つつむ!

    部屋の湿度によっては、糊代に水使っても可

  6. 6

    写真

    鶏がらスープの素と長ネギ1/2とごまを熱湯で割ってスープを作る

  7. 7

    写真

    2, 3分に煮れば十分だと思います

    少し長ネギ入れるの良いかも

  8. 8

    写真

    スープと合わせて、ワンタンの出来上がり♪

コツ・ポイント

肉の量を欲張らない!

このレシピの生い立ち

ワンタンは裏切らない。
レシピID : 6705388 公開日 : 21/03/22 更新日 : 21/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ebipeco
鶏もも挽き肉170g長ネギ15センチワンタンの皮30枚1つの器に盛りましたスープのねぎは小ネギ使用簡単美味初めて五香粉買いました