香味ペースト・青菜巻きおにぎり半熟卵
菊葉音
作り方
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1
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ふわっとラップをかけ600w40秒かける（白い茎は切り落として置く・スープなどの具に使って下さい）
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2
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⑴の水分をペーパーなどでふきコチュジン 香味ペーストを塗ります
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3
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こんな感じ
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4
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卵を6分〜6分半ゆで半熟卵を作って置く
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5
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ラップにご飯を広げ卵を包む
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6
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こんな感じ
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7
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⑶に⑹をのせ巻く
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8
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カットするとこんな感じです
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コツ・ポイント
卵は半熟にしていますがお弁当などには固茹で卵を使います葉っぱの白い茎を切り落としてレンジにかけていますスープなどの具に使って下さい卵は半熟なので優しく握って下さい。具を入れず香味ペーストだけで一口の白おにぎりを巻いても美味しいし可愛らしい。
このレシピの生い立ち
クックモニターに当選し香味ペーストを頂いたので作ってみました束白菜は安価で水分が出にくく歯応えもよくおにぎりにするとヘルシー美味しい。普段の海苔を青菜、塩を香味ペーストに変えとろーり半熟をご飯で包み握って直ぐ食べる美味しいお家おにぎりです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
菊葉音
