りんご酢とはちみつで作るピクルス

大根、にんじんは皮をむいて、きゅうりはそのまま４ｃｍ程度、７ｍｍ角くらいに切る。

ピクルス液を混ぜる。好みにより砂糖を少し入れると甘みが増します。

ピクルス液を耐熱性の平べったい器に入れ、大根とにんじんを上手に並べる。
電子レンジ５００Ｗで３分チンする。