柔らか!鶏肉のスパイス・ヨーグルトマリネ
Description
フライパンで作ることができるので気楽においしくいただけます!
材料
(2名分)
200g
にんにくすりおろし*
ひとかけ
クミンパウダー*
小さじ1
ドライタイム*
小さじ1
ドライバジル*
小さじ1
砂糖*
一つまみ
塩*
小さじ1/2
大さじ2
オリーブ油
大さじ1
ジップアップなどビニール袋
1
作り方
コツ・ポイント
3で厚さを均一にしないと焼き加減が難しくなります。
鶏肉を焼いたフライパンを洗わずに、続けて野菜を焼いても鶏肉のうま味が野菜にしみておいしいですよ!
鶏肉を焼いたフライパンを洗わずに、続けて野菜を焼いても鶏肉のうま味が野菜にしみておいしいですよ!
このレシピの生い立ち
普段よく作るスパイス料理のチキンティッカでは、もっといろいろとスパイスを入れますが、ハーブ系のスパイスも使ってみました。