サバ缶(醤油と砂糖の味)パスタ
Description
サバ缶の醤油と砂糖煮で和風パスタを作ってみました。
材料
(材料)
塩(スパゲッティ茹でる用)
いつもの量
2人分
1缶
油
適宜
半分
2枚
適宜
マヨネーズ
小さじ3
黒胡椒
適宜
スパゲッティの茹で汁
適宜
作り方
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1
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お湯を沸かして、塩を入れて、スパゲッティを表示通りゆでる
たまねぎ半分をスライスしておく。
サバ缶はほぐしておく。
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2
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フライパンに油を熱して、たまねぎを炒める。透き通ってきたら、椎茸をいれて少し炒める。
マヨネーズを小さじ3入れて炒める
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3
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②のフライパンに茹でたスパゲッティをいれ、サバ缶のほぐしたものを、汁ごといれ混ぜ合わせる。
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4
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細ネギと黒胡椒をいれ、スパゲッティの茹で汁で塩味をたす。
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コツ・ポイント
マヨネーズとサバ缶の汁とスパゲッティの茹で汁がよく混ざるように手早く混ぜてください
このレシピの生い立ち
味噌煮と醤油と砂糖煮のサバ缶ストックがあったので、パスタとあわせてみました。
水煮や味噌煮はよく聞くけど、醤油と砂糖煮はあまり聞いたことがなかったのでチャレンジしてみようと思って作りました。
水煮や味噌煮はよく聞くけど、醤油と砂糖煮はあまり聞いたことがなかったのでチャレンジしてみようと思って作りました。