ふわふわ米粉マフィンホワイトチョコクリチ
☆くーま☆
作り方
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1
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オーブンを170℃に余熱する。
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2
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ボウルに卵を割り入れ、しっかりほぐす。
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3
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砂糖・サラダ油を入れ、混ぜる。しっかり乳化させる！
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4
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米粉・アーモンドプードル・ベーキングパウダーを入れ、サックリ混ぜる。
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5
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豆乳(牛乳)を入れ、混ぜる。
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6
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型の3分の1まで生地を入れ、クリームチーズとホワイトチョコを割り入れ、また生地を流し入れる。(生地は型の8割程度にする)
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7
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トッピングとしてホワイトチョコをのせる。
(クリームチーズをのせると黒ずむので、見た目的にオススメしません)
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8
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170℃に余熱したオーブンで10～12分焼く。
完成。
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9
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アーモンドプードルをきな粉に変えてもOKやし、米粉に変えてもOK。写真はきな粉ver.
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コツ・ポイント
卵と油はしっかり混ぜて乳化させること。
アーモンドプードルを入れることでふわふわに。
アーモンドプードルを入れることでふわふわに。
このレシピの生い立ち
ネットで見つけたレシピを自分好みにアレンジ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
