準備は10分!キムチと厚揚げのチーズ焼き
作り方
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1
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厚揚げをさいの目切りにし、ボールに入れる。キムチと納豆、たまごを加えて混ぜる。
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2
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1に牛乳を入れ、ざっくり混ぜたらお皿に移し、上からチーズをかける。
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3
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2をオーブンで焼く。チーズが溶けて焼き色がついたら出来上がり。
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コツ・ポイント
牛乳を加えることで、グラタンのような感じになります。牛乳の代わりに豆乳でも美味しいです。酸っぱくなってしまったキムチの救済にも!発酵食品と大豆で、健康にも家計にも優しい、お財布おたすけレシピです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので適当に作ったところ、意外に美味しかったので。材料を冷蔵庫から出してオーブン投入まで10分で出来る手軽さも魅力です。