ホットクックで鶏チャーシューの画像

Description

簡単で美味しいです。丼物にしたり、お弁当にも。鶏肉を解凍せずに作れます。

材料 (2人分)

1枚
*砂糖、みりん
大さじ3
*しょうゆ
大さじ3
100ml
*生姜(薄切り)
1片
*ニンニク(潰す)
1片
*鷹の爪
1本
*酒
大さじ2
(甘めが好きなら 蜂蜜)
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉を皮を下にして内鍋に入れる。冷凍のままで大丈夫です(もちろん解凍してあっても○)。

  2. 2

    写真

    *をかけて、本体にセット。

  3. 3

    ホットクックで、メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → No.239(さっぱり鶏ももチャーシュー)

  4. 4

    写真

    出来上がったら、ひっくり返して冷ます。20-30分放置。

  5. 5

    冷めたら、切る。

コツ・ポイント

薄味になっています。お好みで醤油、砂糖は増やしてもよいかも。追記2021.6月調味料の分量を変更しました。

このレシピの生い立ち

夫がお酢が苦手なので、お酢を入れないレシピ で作りました。
レシピID : 6706677 公開日 : 21/03/23 更新日 : 21/06/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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coquille☻
ホットクックチャーシューはこの味付けがいちばん好みです!レシピありがとうございます^ ^
初れぽ
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☆ちいさん☆彡
ホットクックビギナーでも美味しく出来ました。 簡単でジューシーなレシピありがとうございます♪